La importancia de la planificación en la actividad agrícola

¿Quién no ha oído hablar del Principio de Pareto, también conocido como la Regla del 80/20 ?

Vilfredo Pareto fue politólogo y, en sus estudios, notó que existe la tendencia de que el 80% de los efectos provienen sólo del 20% de las causas.

Demostró empíricamente que el 80% de la tierra de Italia pertenecía a sólo el 20% de la población. Sin embargo, Pareto notó que el 80% de los guisantes en su jardín provenían de solo el 20% del total de las vainas.

De manera similar, al llevar la Regla 80/20 a la gestión de la granja, un enfoque es pasar el 80% de su tiempo planificando y el 20% de su tiempo ejecutando.

Si quieres conocer 5 consejos sobre cómo planificar, ¡quédate en este artículo!

1. Conoce lo que tienes, cuánto y dónde lo tienes

Seas un pequeño, mediano o gran productor, el primer paso en cualquier planificación es saber qué tienes, cuánto tienes y dónde lo tienes .

Es decir, en el lenguaje de la finca, se necesita saber sobre el Área Útil y los manantiales:

• Qué tiene: cuál de estos usos de suelo tiene;
• Cuánto: el tamaño de cada área, en m², km² o hectáreas;
• Dónde está: la ubicación de cada uso de suelo.

En base a estos parámetros, se trazarán futuras estrategias para una mejor gestión de su explotación.

2. Control de costes

Seamos realistas, no puedes vivir sin hacer matemáticas . Nunca lo hizo. Siempre estamos calculando algo, ya sea para comprar en el supermercado, comprar un auto, una propiedad, alguna maquinaria agrícola, insumos, etc. Y es que, con la subida de los precios en 2021, el agricultor se ha visto cada vez más obligado a ponerlo todo en la punta del lápiz.

Así, es fundamental que los proyectos agropecuarios cuenten con un análisis de factibilidad económica satisfactorio, y que presenten un resultado final positivo.

En este sentido, el Flujo de Caja Descontado (FCD) sería una alternativa para ver si rinde (y cuánto rinde), analizando la Tasa Interna de Retorno (TIR), el Valor Presente Neto (VAN) y el Payback (payback ). tiempo), entre otros parámetros.

Sin embargo, no necesita ser un experto en economía para controlar sus costos. En ocasiones, una simple hoja de cálculo en Excel o al menos los cálculos hechos a mano ya pueden servir para la toma de decisiones.

Lo importante es tener un registro de los gastos e ingresos de la finca, y separarlos de las cuentas personales de la familia; así, es posible tener una visión más clara de la salud financiera de su negocio.

Además, también se recomienda conservar las facturas de las compras y ventas realizadas.

3. Gestión de personas en la explotación

“La mayor habilidad de un líder es desarrollar habilidades extraordinarias en la gente común”.

Abraham Lincoln, decimosexto presidente de los Estados Unidos

Jefe es aquel que comanda un grupo. Un líder es alguien en quien su grupo confía. Y los empleados reaccionan mejor cuando ven a un líder al frente de su equipo, lo que los motiva más en el trabajo.

El líder piensa en conjunto con su grupo, tratando de sacar lo mejor de cada persona. Ser líder puede ser un regalo, pero también es una habilidad que se puede desarrollar y mejorar con el tiempo.

La buena gestión de personas es fundamental en cualquier empresa y en los negocios agrícolas esto no es diferente. Esto se debe a que una buena gestión puede:

• Mejorar la comunicación interna, evitando que la información distorsionada se interponga en el camino del negocio;
• Aumentar la motivación de los trabajadores , trayendo mejores resultados operativos a la finca;
• Retener mano de obra calificada , considerando que el campo ha perdido trabajadores hacia las ciudades, especialmente los más jóvenes.

4. Uso de geotecnologías

Este consejo es el agro más revolucionario y desafiante. Cuando se trata de tecnología, muchos productores tienen miedo.

Esto se debe a que, la velocidad con la que avanza la tecnología muchas veces hace que el agricultor no sienta “lo nuevo” o incluso tema los riesgos que implica no entender cómo funcionan estas tecnologías.

Pero, vale recordar que es gracias a las más diversas innovaciones que hoy tenemos una alta productividad en los cultivos.

Dentro del mundo del Geoprocesamiento existen varias geotecnologías, como el Sistema de Información Geográfica (conocido como entorno GIS – o GIS, en inglés) y las imágenes satelitales .

Como ejemplos de GIS, hay software QGIS (gratuito) y ArcGIS (pago) como los más populares. Son interfaces gráficas capaces de realizar geoprocesamiento y analizar las estadísticas de los campos de siembra, como valores promedio, mediana, máximo y mínimo, incluso realizar mapas de calor.

Utilizando imágenes de satélite en un SIG es posible obtener métricas importantes para la gestión de fincas, como el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada ( NDVI ) y los mapas de altimetría de fincas  .

El NDVI es capaz de mostrar la salud del cultivo, mientras que el mapa de altimetría es interesante para ver qué zonas se pueden mecanizar.

5. Realizar seguimiento de cultivos

Para la planificación de cualquier cultivo, necesitamos conocer las condiciones climáticas, como la cantidad y distribución de las lluvias, así como la temperatura del aire.

Tener una aplicación que te permita monitorear las principales condiciones climáticas de tu finca y el desarrollo de los cultivos en la palma de tu mano hace que la gestión sea mucho más fácil.

La aplicación BoosterAgro , por ejemplo, tiene información meteorológica actualizada, pronósticos de lluvia e imágenes satelitales (y NDVI) sobre la salud de los cultivos y la vegetación.

Además, tener un historial de datos robusto de la finca también ayuda en la próxima toma de decisiones, reduciendo la imprevisibilidad de la actividad agrícola.

Conclusión

En resumen, en este artículo vimos que cuando se trata de administrar una granja, todo se reduce a una palabra: ¡planificación!

Una finca que dedica gran parte de su tiempo a la planificación de actividades tiende a tener más éxito.

Esto se debe a que el encalado puede ser necesario; realizar un aderezo de base o superior puede traer una buena ganancia en productividad; la aplicación de pesticidas reducirá las pérdidas. Sin embargo, si alguna de estas transacciones se realiza en el momento equivocado, sin la planificación adecuada, los costos inesperados pueden pesar en su bolsillo y afectar la salud financiera de su negocio.

¡Así que planifique con anticipación!