{"id":1944,"date":"2021-12-07T11:13:59","date_gmt":"2021-12-07T14:13:59","guid":{"rendered":"https:\/\/boosteragro.com\/blog-esp\/?p=1944"},"modified":"2022-01-12T10:11:08","modified_gmt":"2022-01-12T13:11:08","slug":"informe-de-mercado-de-granos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/boosteragro.com\/blog-esp\/informe-de-mercado-de-granos\/","title":{"rendered":"Informe de Mercado de Granos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Informe<\/h2>\n\n\n\n
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CONSULTOR\u00cdA INTEGRAL EN AGRONEGOCIOS LATAM<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

SOJA<\/h3>\n\n\n\n

La cosecha en EE.UU se encuentra pr\u00f3xima a finalizar. El mercado sigue de cerca el avance de siembra en Sudam\u00e9rica, que se desarrolla con condiciones clim\u00e1ticas favorables. En Brasil ya alcanzan un nivel del 90% y estiman una campa\u00f1a r\u00e9cord con 142 mill. de t.<\/p>\n\n\n\n

A nivel local, contin\u00faa la implantaci\u00f3n y ya comenzaron las labores para los planteos de soja de segunda en la zona centro norte de Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n

MA\u00cdZ<\/h3>\n\n\n\n

A nivel internacional, con la cosecha norteamericana pr\u00e1cticamente finalizada, el mercado est\u00e1 pendiente del desarrollo del cultivo en Sudam\u00e9rica, donde Brasil espera una producci\u00f3n r\u00e9cord de 125 mill. de t. para la campa\u00f1a 21\/22.<\/p>\n\n\n\n

A nivel local, el avance de siembra de ma\u00edz es del 31% del \u00e1rea total esperada, seg\u00fan la BCBA. Algunos lotes sembrados de manera temprana se encuentran transitando el principio del per\u00edodo cr\u00edtico.<\/p>\n\n\n\n

TRIGO<\/h3>\n\n\n\n

Mundialmente, el trigo se encuentra finalizando la campa\u00f1a 21\/22 en el hemisferio sur, con el avance de la cosecha en Argentina y Australia.<\/p>\n\n\n\n

A nivel local, las lluvias de los \u00faltimos d\u00edas demoraron levemente el avance de cosecha en algunas regiones. El progreso nacional seg\u00fan la BCBA es del 44% del \u00e1rea estimada. Por otro lado, dichas precipitaciones favorecieron los lotes en el sur de la provincia de Bs.As.<\/p>\n\n\n\n

CEBADA<\/h3>\n\n\n\n

En el plano internacional los precios se mantienen firmes por la ajustada relaci\u00f3n stock\/demanda del cereal, la de menor volumen en los \u00faltimos 20 a\u00f1os. Mientras, el mercado sigue de cerca el avance del cultivo en el hemisferio sur.<\/p>\n\n\n\n

En Argentina ya comenz\u00f3 la cosecha y el MAGyP estim\u00f3 una producci\u00f3n de 4,2 mill. de t para la campa\u00f1a 2021\/22, un aumento del 5% comparado al ciclo anterior.<\/p>\n\n\n\n

FACTORES QUE AFECTAN A LOS PRECIOS<\/h2>\n\n\n\n
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CONSULTOR\u00cdA INTEGRAL EN AGRONEGOCIOS LATAM<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

SOJA<\/h2>\n\n\n\n

Mercado Internacional<\/h3>\n\n\n\n

En Estados Unidos la cosecha se encuentra pr\u00f3xima a finalizar con un avance del 95%, 1 p.p. por debajo del promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os y con la oferta entrando para el comercio mundial. Igualmente, el mercado internacional tiene su atenci\u00f3n puesta en Sudam\u00e9rica, donde se est\u00e1 desarrollando la campa\u00f1a 2021\/22 con muy buenas condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

En Brasil, la siembra de la oleaginosa alcanza el 90% del \u00e1rea total, superando el 87% a misma fecha del a\u00f1o pasado. La regi\u00f3n que m\u00e1s preocupa, ya que present\u00f3 sequ\u00eda durante el mes de noviembre, es Rio Grande do Sul, que podr\u00eda llevar a una resiembra. El pa\u00eds vecino espera una campa\u00f1a r\u00e9cord durante un a\u00f1o Ni\u00f1a con una estimaci\u00f3n de producci\u00f3n de 142 mill. de t.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, en las \u00faltimas semanas aparecieron noticias sobre una posible ca\u00edda de \u00e1rea en EE.UU para el ciclo 2022\/23 por el incremento en los costos de los insumos, aunque la reducci\u00f3n ser\u00eda mayor en el ma\u00edz que en la oleaginosa.<\/p>\n\n\n\n

A nivel mundial, la preocupaci\u00f3n por la nueva variante de covid-19 y posibles consecuencias podr\u00eda afectar a las cotizaciones en el mercado de Chicago, que adem\u00e1s siguen de cerca los precios del petr\u00f3leo y los subproductos de la soja. Para la posici\u00f3n m\u00e1s cercana, el poroto promedi\u00f3 en 457 usd\/t durante noviembre, 464 usd\/t para may-22 y 467 usd\/t para la posici\u00f3n jul-22.<\/p>\n\n\n\n

Cotizaciones futuras de soja en Chicago<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group en base a CME<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mercado Nacional<\/h3>\n\n\n\n

A nivel local, la siembra de soja alcanza el 39,3% del \u00e1rea total con un avance intersemanal de 10,7 p.p. Seg\u00fan la BCBA, los mayores progresos se dieron las regiones norte de La Pampa, oeste de Bs.As. y el centro-norte de C\u00f3rdoba. En las zonas n\u00facleo norte y centro norte de Santa Fe ya comenzaron con la implantaci\u00f3n de los primeros lotes de soja de segunda.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al cuadro de oferta y demanda, de las 45,5 mill. de t de producci\u00f3n estimadas para el ciclo 2021\/22 el productor argentino tiene comprometido un 7%, 1,1 mill. de t menos que a misma fecha del a\u00f1o pasado. De la campa\u00f1a 2020\/21, todav\u00eda queda por comercializar el 24% de la producci\u00f3n total. Del lado de la industria, las compras tambi\u00e9n se encuentran levemente atrasadas con 2,9 mill. de t las 39,5 mill. de t destinadas a molienda, para el ciclo 21\/22..<\/p>\n\n\n\n

Actualmente la soja disponible en el MATba cotiza en torno a los 342,5 usd\/t y la posici\u00f3n may-22 en 320 usd\/t, manteni\u00e9ndose por encima del promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Evoluci\u00f3n de la posici\u00f3n may-22 de soja en MATBA<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group en base a MATBA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Estrategia<\/h3>\n\n\n\n

Analizar herrmientas en el MATBA para asegurar pisos de precios por sobre 300 U$ST si no existen necesidades financieras para la posici\u00f3n de cosecha 2021\/22. <\/p>\n\n\n\n

El valor de la cotizaci\u00f3n Mayo-22 se mantiene por encima del promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

MA\u00cdZ<\/h2>\n\n\n\n

Mercado Internacional<\/h3>\n\n\n\n

A nivel internacional, con la cosecha norteamericana pr\u00e1cticamente finalizada, el mercado est\u00e1 pendiente del desarrollo del cultivo en Sudam\u00e9rica, donde Brasil espera una producci\u00f3n r\u00e9cord de 125 mill. de t. para la campa\u00f1a 21\/22, con un incremento en el \u00e1rea del 4% vs el ciclo 20\/21. Los fondos especulativos en Chicago, contin\u00faan con una posici\u00f3n neta comprada de 47 mill. de t, muy cerca del r\u00e9cord de 51 mill. de t, que se alcanz\u00f3 en abril del corriente a\u00f1o. De reducirse dicha posici\u00f3n, podr\u00edan generar bajas en el corto plazo. Por su parte, la demanda contin\u00faa activa.<\/p>\n\n\n\n

EE.UU ya export\u00f3 el 54% del saldo total destinado a exportaci\u00f3n por el USDA, lo cual significa un 8% mas que a igual fecha el a\u00f1o pasado. China, import\u00f3 12 mil. de t de ma\u00edz estadounidense, de las 26 mil. de t que se espera que adquiera. El mercado se encuentra pendiente sobre las recientes noticias de la nueva cepa de Covid 19, \u00d3micron. En los \u00faltimos d\u00edas, las cotizaciones del cereal se vieron presionadas por la incertidumbre sobre como podr\u00eda afectar a la demanda la propagaci\u00f3n de dicha cepa. A esto se le suma la ca\u00edda en el precio del petr\u00f3leo luego de que EE.UU, China e India entre otros, decidieran liberar parte de sus reservas estrat\u00e9gicas para evitar nuevas subas en el crudo.<\/p>\n\n\n\n

Posici\u00f3n de los fondos especulativos de ma\u00edz en Chicago<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group en base a CFTC<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mercado Nacional<\/h3>\n\n\n\n

A nivel local, el avance de siembra de ma\u00edz es del 31% del \u00e1rea total esperada, seg\u00fan la BCBA. Algunos lotes sembrados de manera temprana, se encuentran transitando el principio del per\u00edodo cr\u00edtico. La condici\u00f3n de excelente\/buena del cultivo abarca el 81% de la superficie sembrada. En base a informaci\u00f3n publicada por el MAGyP, podr\u00eda estimarse que la producci\u00f3n total para la campa\u00f1a 21\/22 superar\u00e1 levemente las 60 mill. de t, lo cual dejar\u00eda un saldo exportable cercano a las 40 mill. de t. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, el pasado 16\/11 el Ministerio inform\u00f3 una expansi\u00f3n del cupo de exportaci\u00f3n del ciclo 20\/21 en 1 mill. de t. En cuanto a los compromisos de entrega,  el productor lleva comercializado el 75% de la producci\u00f3n de dicha campa\u00f1a. De la 21\/22, las ventas se ubican en 18%, lo que significa 10,9 mill. de t, de las cuales 6,7 mill. de t est\u00e1n con precio cerrado, y el restante a fijar. Las cotizaciones futuras para abril y julio en MATba contin\u00faan en  buenos niveles, superando el promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os, en ambos casos.<\/p>\n\n\n\n

Evoluci\u00f3n de la posici\u00f3n abril-22 de ma\u00edz en MATBA<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group en base a MATBA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Estrategia<\/h3>\n\n\n\n

Ma\u00edz 20\/21: Por si necesidades financieras se debe vender, asegurar negocios por disponibilidad de cupos.<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00edz 21\/22: Cobertura con precios hasta el 40% acompa\u00f1ado con compra de call.<\/p>\n\n\n\n

TRIGO<\/h2>\n\n\n\n

Mercado Internacional<\/h3>\n\n\n\n

En el plano mundial, el trigo se encuentra finalizando la campa\u00f1a 21\/22 en el hemisferio sur, con el avance de la cosecha en Argentina y Australia. El progreso se vio afectado por las fuertes lluvias de las \u00faltimas semanas en este \u00faltimo.<\/p>\n\n\n\n

En el hemisferio norte, se est\u00e1 sembrando el cultivo para el ciclo 22\/23. El cereal de invierno en EE.UU se encuentra implantado al 100%, con una condici\u00f3n de B+E del 44%, 2 p.p menos que a igual fecha el pasado a\u00f1o. En Rusia y Kazajist\u00e1n, gran parte del cereal se encuentra en condiciones de sequ\u00eda. Las cotizaciones en Chicago se ven impulsadas por una demanda mundial activa, sumada a los problemas productivos en los principales pa\u00edses productores. El 23\/11, cerr\u00f3 a 314 usd\/t para la posici\u00f3n m\u00e1s cercana, lo cual signific\u00f3 el valor m\u00e1s elevado de los \u00faltimos 9 a\u00f1os. Por otro lado, las nuevas variantes de Covid-19 y las bajas del petr\u00f3leo podr\u00edan transmitir debilidad a los precios.<\/p>\n\n\n\n

Cotizaciones de trigo en el mercado de Chicago<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group en base a CME<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mercado Nacional<\/h3>\n\n\n\n

A nivel local, las lluvias de los \u00faltimos d\u00edas demoraron levemente el avance de cosecha en algunas regiones. El progreso nacional seg\u00fan la BCBA es del 44,9% del \u00e1rea estimada. El rinde promedio se ubica en 27,5qq\/ha. Por otro lado, dichas precipitaciones favorecieron los lotes implantados de manera tard\u00eda en el sur de la provincia de Bs.As. Tambi\u00e9n, se increment\u00f3  la estimaci\u00f3n de producci\u00f3n total de la campa\u00f1a 21\/22 a 20,3 mil. de t, por la mejora en los rindes.<\/p>\n\n\n\n

El pasado 16\/11 el Ministerio inform\u00f3 una expansi\u00f3n del cupo de exportaci\u00f3n del ciclo 21\/22 en  500 mil t. El productor lleva comercializado el 55% de la producci\u00f3n total estimada, 17 p.p por encima que a igual fecha el a\u00f1o pasado. En cuanto a precios, en las \u00faltimas semanas las cotizaciones locales sufrieron un desacople vs los valores internacionales. Esto es debido a que los exportadores no se encuentran adquiriendo mercader\u00eda de manera activa. Por ello, vemos un descuento del precio disponible del trigo, comparado con la capacidad de pago de la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Capacidad te\u00f3rica de pago de la exportaci\u00f3n VS disponible en MATBA<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group en base a MAGyP y MATBA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Estrategia<\/h3>\n\n\n\n

Aprovechar los buenos valores del trigo teniendo en cuenta las necesidades de venta a cosecha.<\/p>\n\n\n\n

Analizar los pases positivos para los meses de Marzo y Julio 2022.<\/p>\n\n\n\n

CEBADA<\/h2>\n\n\n\n

Mercado Internacional<\/h3>\n\n\n\n

Internacionalmente, la relaci\u00f3n stock\/consumo para cebada, tanto cervecera como forrajera, contin\u00faa siendo muy ajustada, de hecho, es el menor volumen de los \u00faltimos 20 a\u00f1os. A este panorama se suma la escasa oferta mundial de trigo y el aumento del petr\u00f3leo y en los fletes que provoc\u00f3 problemas de log\u00edstica en el comercio internacional. Teniendo en cuenta la baja  productiva en el hemisferio norte y que ya comenz\u00f3 la cosecha en Australia y Argentina, es probable que la situaci\u00f3n de oferta y demanda se mantenga hasta por lo menos mediados del 2022, con la entrada del cereal de la pr\u00f3xima campa\u00f1a. A partir de este escenario es que los precios internacionales se mantienen en alza.<\/p>\n\n\n\n

Esto tambi\u00e9n replantea un flujo importador\/exportador, en el que se podr\u00eda llegar a ver exportaciones del hemisferio sur a Europa dependiendo de la calidad obtenida. Cabe aclarar que China contin\u00faa siendo el mayor demandante, con una estimaci\u00f3n de importaciones para el ciclo 2021\/22 de 10 mill. de t. Igualmente, habr\u00e1 que estar atento al avance de la nueva variante del covid-19 que podr\u00eda desatar nuevos cierres y complicaciones en el comercio mundial.<\/p>\n\n\n\n

Evoluci\u00f3n de oferta y demanda mundial de cebada<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group en base a USDA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mercado Nacional<\/h3>\n\n\n\n

En el plano local, el MAGyP public\u00f3 su informe mensual de oferta y demanda en el que mantuvo la superficie sembrada en 1,35 mill. de has y estim\u00f3 una producci\u00f3n para la campa\u00f1a 2021\/22 de 4,2 mill. de t, lo que equivale a un aumento del 5% comparado al ciclo 2020\/21. Adem\u00e1s, esperan un rinde nacional promedio de 36 qq\/ha.<\/p>\n\n\n\n

La cosecha ya comenz\u00f3 principalmente en el centro y norte del \u00e1rea agr\u00edcola. En el sudoeste bonaerense se informaron una calidad y rinde variables, con algunos lotes con calibres por debajo de los valores requeridos para calidad cervecera, debido al estr\u00e9s h\u00eddrico y temperaturas elevadas que sufrieron los cultivos.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a precios, seg\u00fan SioGranos, para cebada cervecera se obtuvo un valor promedio en noviembre de 252,7 usd\/t con picos m\u00e1ximos de 260 usd\/t. Para la forrajera, el promedio mensual fue de 225 usd\/t.<\/p>\n\n\n\n

Valores de cebada cervecera y forrajera en Argentina<\/h4>\n\n\n\n
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Fuente: AZ Group sobre la base de SioGranos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Estrategia<\/h3>\n\n\n\n

Analizar los precios ofrecidos para la campa\u00f1a 2021\/22 seg\u00fan los objetivos de venta de cada empresa.<\/p>\n\n\n\n

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CONSULTOR\u00cdA INTEGRAL EN AGRONEGOCIOS LATAM<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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