{"id":2893,"date":"2022-08-01T21:29:13","date_gmt":"2022-08-02T00:29:13","guid":{"rendered":"https:\/\/boosteragro.com\/blog-po\/?p=2893"},"modified":"2022-08-05T16:15:14","modified_gmt":"2022-08-05T19:15:14","slug":"dicas-para-a-pos-colheita-do-milho-safrinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/boosteragro.com\/blog-po\/dicas-para-a-pos-colheita-do-milho-safrinha\/","title":{"rendered":"P\u00f3s-colheita do milho safrinha: 5 dicas de ouro"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Entenda o contexto da safra atual, os processos envolvidos na p\u00f3s-colheita do milho safrinha e 5 dicas para garantir a qualidade dos gr\u00e3os ap\u00f3s a colheita e durante o armazenamento!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O milho \u00e9 cultivado em at\u00e9 tr\u00eas safras de Norte a Sul do pa\u00eds. S\u00f3 a segunda safra, tamb\u00e9m conhecida como safrinha, corresponde a 90% da produ\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Para a safra 21\/22, a estimativa \u00e9 de a produ\u00e7\u00e3o alcance <a href=\"https:\/\/www.conab.gov.br\/component\/k2\/item\/download\/43195_4877b01240feea94340214d6c9e37afa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">88,48 milh\u00f5es de toneladas<\/a> em uma \u00e1rea agr\u00edcola de<strong> <\/strong>16 milh\u00f5es de hectares.<\/p>\n\n\n\n<p>Diante dessa estimativa, \u00e9 importante que os produtores estejam preparados para a fase seguinte \u00e0 <a href=\"https:\/\/boosteragro.com\/blog-po\/colheita-do-milho-veja-quais-sao-os-cuidados-para-a-melhor-conservacao-dos-graos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">colheita<\/a>: a p\u00f3s-colheita.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando n\u00e3o bem planejada e executada as perdas em p\u00f3s-colheita podem ser bastante significativas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por isso, \u00e9 indispens\u00e1vel conhecer os cuidados para se obter bons resultados, bem como para reduzir as perdas.<\/p>\n\n\n\n<p>Conhe\u00e7a, a seguir, os processos envolvidos na p\u00f3s-colheita e veja 5 dicas essenciais para garantir a qualidade e um armazenamento seguro da sua safra.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/boosteragro.com\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/boosteragro.com\/blog-po\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Banner-BoosterAgro-App-Download-NewsletterBanner-1.png\" alt=\"Baixe o app da BoosterAgro e monitore as condi\u00e7\u00f5es do tempo na sua lavoura\" class=\"wp-image-2547\" width=\"841\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/boosteragro.com\/blog-po\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Banner-BoosterAgro-App-Download-NewsletterBanner-1.png 600w, https:\/\/boosteragro.com\/blog-po\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Banner-BoosterAgro-App-Download-NewsletterBanner-1-300x75.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 841px) 100vw, 841px\" \/><\/a><figcaption>Baixe o app da BoosterAgro e monitore as condi\u00e7\u00f5es do tempo na sua lavoura<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">As expectativas para a safra 2021\/2022<\/h2>\n\n\n\n<p>De acordo com o \u00faltimo levantamento da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), publicado em julho de 2022, a safra brasileira de milho est\u00e1 estimada em <a href=\"https:\/\/www.conab.gov.br\/component\/k2\/item\/download\/43195_4877b01240feea94340214d6c9e37afa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">115,7 milh\u00f5es de toneladas<\/a> \u2013 aumento de 32,7% frente \u00e0 safra passada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Boa parte desses bons resultados s\u00e3o atribu\u00eddos, principalmente, \u00e0 segunda safra do gr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque, a proje\u00e7\u00e3o de aumento de \u00e1rea pela Conab em 9,7% deve compensar a queda de quase 15,3% na safra da regi\u00e3o Sul \u2013 resultado do d\u00e9ficit h\u00eddrico entre o fim de 2021 e in\u00edcio de 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a antecipa\u00e7\u00e3o da colheita da soja tamb\u00e9m beneficiou o cultivo do milho.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, diante das boas condi\u00e7\u00f5es na maioria das \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o, a produtividade m\u00e9dia estimada \u00e9 de 5.376 kg\/ha, correspondente ao aumento de 32,7%, quando comparada \u00e0 safra anterior.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/yrpZjqrBGad4LrzOtLJeGTuuVjf_ckBldlMB3cN3NrTTQZOwdaBg0wRXsy_AauRINvey7L7pm-WUGwD5-jUks6bxDWHz_08N8YRuhtDI3iCzbU5CRQuiovUGcRjO3dWIkjC6P2wuusM5fu54dPlvR-4\" alt=\"expectativa de safra milho 21\/22\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/-owtgxwDcPTphxor4OxXr6Ilz1ZPrqVQtGROGtdPISoUzPFwzDQ9Fn06uzNgc_JrG0UXMFkKpbF964cudN1MjzB7aHgg7FzcEEVRP9NOlYygE258PP2LRCbMIAV0FnPR5YQVK7ez-lNoHw-7eiRPIbU\" alt=\"expectativa de safra milho 21\/22\"\/><figcaption>(Fonte: <a href=\"https:\/\/www.conab.gov.br\/component\/k2\/item\/download\/43195_4877b01240feea94340214d6c9e37afa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Conab, 2022<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perdas na p\u00f3s-colheita do milho safrinha<\/h2>\n\n\n\n<p>Estima-se que no Brasil, cerca de<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/www.cnabrasil.org.br\/assets\/arquivos\/216-ARMAZENAMNTOS-GR%C3%83OS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>20% da produ\u00e7\u00e3o seja perdida<\/strong><\/a><strong> <\/strong>na p\u00f3s-colheita \u2013 valor bastante elevado.<\/p>\n\n\n\n<p>Ou seja, ap\u00f3s todos os custos e investimentos para a produ\u00e7\u00e3o \u2013 de defensivos \u00e0 maquin\u00e1rio \u2013, e todo o planejamento, um quinto da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 desperdi\u00e7ada.<\/p>\n\n\n\n<p>Essas perdas ocorrem, principalmente, por conta:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>da colheita com teor de \u00e1gua acima do ideal;<\/li><li>da demora ou inexist\u00eancia da secagem do gr\u00e3o;<\/li><li>do ataque de pragas e doen\u00e7as;<\/li><li>do transporte inadequado; <\/li><li>problemas no beneficiamento, como a desregulagem de m\u00e1quinas;<\/li><li>e falhas no armazenamento.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Diante dos dados animadores de estimativa de produ\u00e7\u00e3o da cultura, especialmente segunda safra, \u00e9 importante que a etapa de p\u00f3s-colheita seja devidamente planejada e executada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Processos envolvidos na p\u00f3s-colheita do milho safrinha<\/h2>\n\n\n\n<p>Como vimos, a p\u00f3s-colheita do milho safrinha contempla todas as etapas ap\u00f3s a colheita do gr\u00e3o na lavoura.<\/p>\n\n\n\n<p>Dependendo da condi\u00e7\u00e3o em que os gr\u00e3os chegam na unidade de beneficiamento, eles s\u00e3o destinados a diferentes processos, conforme o fluxograma abaixo:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/BBT7_0nGajx3hbRaYu9vCXVP21Up0I55jf9z8yfv022QPI8zx5cGLzPRaprfQOpUzWr9qzXFVbGZQEhd7IjOC3cVlDXPk5YF5rp-ZwiYDO2kRlDtQuzeJggYEvnm2ntSSE4RgrKkgmuESnAZjyrZdCI\" alt=\"Etapas da p\u00f3s-colheita do milho safrinha a depender das impurezas e teor de \u00e1gua no ato do recebimento \"\/><figcaption>Etapas da p\u00f3s-colheita de gr\u00e3os, a depender das impurezas e teor de \u00e1gua no ato do recebimento (Fonte: <a href=\"https:\/\/www.cnabrasil.org.br\/assets\/arquivos\/216-ARMAZENAMNTOS-GR%C3%83OS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">SENAR, 2018<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Assim, as etapas da p\u00f3s-colheita do milho safrinha incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>a recep\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os na unidade de beneficiamento (ou local da pr\u00f3pria fazenda);<\/li><li>pr\u00e9-limpeza;<\/li><li>limpeza;<\/li><li>secagem;<\/li><li>e armazenamento.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5 dicas para a p\u00f3s-colheita do milho safrinha<\/h2>\n\n\n\n<p>Agora que j\u00e1 conhecemos as etapas envolvidas na p\u00f3s-colheita do milho safrinha, veja a seguir, as <strong>5 dicas de cuidados<\/strong> nestas opera\u00e7\u00f5es e evite perdas!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Monitorar o teor de \u00e1gua dos gr\u00e3os para a colheita<\/h3>\n\n\n\n<p>A colheita do milho deve ser feita quando o teor de umidade dos gr\u00e3os estiver entre 18% e 24%, desde que seja poss\u00edvel realizar a secagem o mais r\u00e1pido poss\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando nenhuma estrutura de secagem estiver dispon\u00edvel, \u00e9 necess\u00e1rio que os gr\u00e3os sejam secos no campo, o m\u00e1ximo poss\u00edvel, para ent\u00e3o serem colhidos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/4ddTB6-xhQWZJPcgL5zaO3T_YMdTTs0eXvEbHcbWURFDBSPMttBNMeLhIly0lq3v2uhrL80ogRVA0-yjEEJ2LyaVFfQNeC7OfSVvOFlbhdhalA42FR4ri0qtbzltB1UjUO1TMS7rs4EPSdcd6HNUB_s\" alt=\"p\u00f3s-colheita do milho safrinha: teor de umidade de gr\u00e3os na colheita\"\/><figcaption>(Fonte: <a href=\"https:\/\/www.cnabrasil.org.br\/assets\/arquivos\/216-ARMAZENAMNTOS-GR%C3%83OS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">SENAR, 2018<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Separar os lotes por faixas de umidade<\/h3>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s a recep\u00e7\u00e3o na unidade de beneficiamento de gr\u00e3os (UBG) \u2013 que envolve pesagem em balan\u00e7a rodovi\u00e1ria, amostragem, classifica\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os recebidos etc \u2013 se poss\u00edvel, separar os lotes por faixas de umidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso reduz os custos na secagem e evita que os gr\u00e3os secos sejam misturados com gr\u00e3os \u00famidos, o que poderia favorecer o deteriora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Manter os gr\u00e3os o menor tempo poss\u00edvel nas moegas<\/h3>\n\n\n\n<p>As moegas n\u00e3o s\u00e3o locais de armazenamento, por isso, os gr\u00e3os devem permanecer o menor tempo poss\u00edvel nesta \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 preciso esvazi\u00e1-las totalmente a cada 48 horas. <\/p>\n\n\n\n<p>Elas tamb\u00e9m devem ser limpas diariamente para evitar que ocorra a obstru\u00e7\u00e3o das bocas e tamb\u00e9m a forma\u00e7\u00e3o de massas de gr\u00e3os compactados (devido ao aquecimento acelerado).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Garantir que a massa de gr\u00e3os esteja limpa ao realizar secagem<\/h3>\n\n\n\n<p>Para a opera\u00e7\u00e3o de secagem, os gr\u00e3os precisam estar previamente limpos. <\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque, a presen\u00e7a de palhas e materiais de f\u00e1cil combust\u00e3o pode levar a riscos de de inc\u00eandio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Realizar a manuten\u00e7\u00e3o do local de armazenagem <\/h3>\n\n\n\n<p>Alguns dos principais fatores que influenciam no armazenamento dos gr\u00e3os s\u00e3o: o teor de \u00e1gua, a temperatura e a umidade relativa do ar.<\/p>\n\n\n\n<p>Por isso, \u00e9 importante realizar a manuten\u00e7\u00e3o do local de armazenamento e corrigir infiltra\u00e7\u00f5es e goteiras, proteger o local contra a entrada de p\u00e1ssaros e roedores para, assim, evitar a prolifera\u00e7\u00e3o e reprodu\u00e7\u00e3o de insetos e microrganismos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, vale lembrar que os insetos s\u00e3o a principal causa da deteriora\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os armazenados, principalmente no milho, e podem at\u00e9 mesmo levar \u00e0 perda total.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, para o <strong>controle dos insetos<\/strong>, \u00e9 de extrema import\u00e2ncia o monitoramento constante da massa de gr\u00e3os, pois o ataque de insetos em pontos localizados, causa o aquecimento e favorece o desenvolvimento de fungos. <\/p>\n\n\n\n<p>Os fungos, est\u00e3o em segundo lugar no quesito perdas. <\/p>\n\n\n\n<p>O agravante da presen\u00e7a dos fungos \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o de <a href=\"https:\/\/boosteragro.com\/blog-po\/micotoxinas-no-milho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">micotoxinas<\/a>, que podem causar s\u00e9rios problemas \u00e0 sa\u00fade humana e animal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>O principal objetivo da p\u00f3s-colheita \u00e9 manter a qualidade da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, at\u00e9 porque, n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel increment\u00e1-la nesta etapa. Mas \u00e9 poss\u00edvel perd\u00ea-la;<\/p>\n\n\n\n<p>Por isso, a etapa de p\u00f3s-colheita do milho safrinha \u00e9 t\u00e3o importante quanto \u00e0s etapas anteriores de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Vale lembrar que, os principais fatores que influenciam na p\u00f3s-colheita s\u00e3o: teor de \u00e1gua (ou umidade dos gr\u00e3os) ap\u00f3s a colheita e durante o armazenamento; temperatura do local de armazenamento; e umidade relativa do ar.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando n\u00e3o s\u00e3o realizadas boas pr\u00e1ticas agron\u00f4micas relacionadas a estes fatores, podem ocorrer perdas significativas de gr\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim evitar tais perdas \u00e9 essencial para o produtor tenha melhores resultados e retorno financeiro de sua produ\u00e7\u00e3o, afinal, depois de tantos custos e investimentos, perd\u00e3o parte da massa de gr\u00e3os por pr\u00e1ticas inadequadas \u00e9 jogar dinheiro fora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entenda o contexto da safra atual, os processos envolvidos na p\u00f3s-colheita do milho safrinha e 5 dicas para garantir a qualidade dos gr\u00e3os ap\u00f3s a colheita e durante o armazenamento! 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