Indicadores de produtividade: como analisar os resultados da última safra?

Saiba quais são os principais indicadores de produtividade, como avaliá-los e sua importância na gestão da fazenda

Antigamente, os dados da propriedade estavam na memória do produtor e dos gestores agrícolas.

Atualmente, com os ganhos em escala e as fazendas cada vez maiores, é fundamental a organização e a tabulação desses números para o planejamento da nova safra, servindo como indicadores de produtividade.

O dia a dia no campo não é uma tarefa tão simples como muitos pensam, pois os produtores realizam uma infinidade de tarefas simultâneas, desde a escolha do híbrido correto para semeadura até a reposição de peças de uma colhedora quebrada.

Como as fazendas são empresas agrícolas, ter uma maior quantidade destes dados tabulados, seja em planilhas ou softwares agrícolas, pode auxiliar os produtores rurais a avaliar os resultados das últimas safras, inclusive comparando com as médias do mercado, além de proporcionar uma maior otimização do tempo.

Quer entender mais sobre o assunto? Então continue a leitura.

A importância do histórico de dados

A análise dos custos e dos ganhos da safra anterior é essencial para planejamentos futuros. E, para isso, os dados devem ser os mais reais possíveis.

Com tais números em mãos é possível realizar um diagnóstico dos principais fatores que podem ser melhorados para as safras futuras e estudar maneiras de redução de custos e mão de obra, baseado no que deu certo na safra anterior.

Principais indicadores de produtividade

Os principais indicadores de produtividade no campo são os custos de produção, sejam eles custos fixos ou variáveis.

Um software de gestão agrícola ou uma planilha no Excel podem auxiliar o produtor a identificar quais foram os custos agrícolas por talhão ou por hectare, com reparo e manutenção de maquinário, com sementes, entre outros que podem influenciar o sucesso da safra futura.

• Custos fixos: Não variam em função da escala produtiva, tais como: salários, seguros, internet, aluguel etc.

• Custos variáveis: Variam de acordo com a escala produtiva, podem ser: sementes, combustível, adubos, fertilizantes etc.

Avaliando safras passadas para o planejamento das próximas

Com os custos computados é possível realizar uma análise dos resultados da última safra e comparar com safras passadas.

Com os valores em mãos é possível avaliar:

• A projeção de custos de produção para a próxima safra;
• O peso dos custos com manejo de pragas e plantas daninhas;
• Se é o momento ou não de realizar uma amostragem de solo;
• Quais operações realizar;
• Quais maquinários comprar;
• Os insumos e fertilizantes necessários e a sua projeção de custos;
• Etc.

Esses são alguns dos fatores fundamentais que os produtores rurais precisam avaliar no início de uma nova safra.

Ter todos esses dados tabulados facilita que os gestores pensem de forma estratégica para otimizar cada etapa da produção.

Assim, com relatórios da safra anterior é possível: selecionar quais foram os produtos de melhor eficiência; quais foram as máquinas necessárias em cada etapa da produção; os rendimentos de mão de obra; e ter estimativas de produção futura, de acordo com os valores de safras anteriores.

Produtores que não possuem tais dados acabam tomando algumas decisões apenas a partir de experiências o que pode conferir menor precisão e acarretar em maiores custos durante a safra.

Além disso, com os custos de produção em alta, quanto mais eficiente o uso dos recursos, mais a fazenda será financeiramente saudável.

Principais indicadores de administração

Para uma correta administração e gestão da fazenda, é importante levantar e avaliar alguns dados, por exemplo:

• Custos por talhão ou hectare;
• Manejos realizados em cada talhão;
• Produtos aplicados em cada área;
• Registro de infestações de pragas, daninhas e doenças;
• Relatórios de consumo de combustível pelas máquinas;
• Relatórios de quebras de peças, reparos, manutenção etc do maquinário;
• Performance de cada cultivar;
• Estande e população de plantas.

De posse de tais dados, os produtores conseguem avaliar quais foram os manejos mais assertivos e as melhores produtividades dentro da fazenda.

Para isso é essencial que todos estejam tabulados e registrados ao longo das últimas safras, permitindo que análises sejam realizadas na busca de otimizações em campo.

Principais indicadores financeiros

Para avaliar a performance da fazenda e tomar decisões para novas safras, é preciso que o produtor estabeleça alguns objetivos, como por exemplo:

• Aumentar a produtividade em talhões historicamente menos produtivos;
• Melhorar a produção de soja em áreas com infestação de buva;
• Antecipar a colheita em determinadas áreas visando adiantar o plantio do milho safrinha;
• Analisar a possibilidade de plantio de menor população em áreas de alta fertilidade, a fim de reduzir o consumo de sementes.

Além disso, alguns indicadores devem ser avaliados e computados. São eles:

• Custo operacional: todos os gastos para a fazendo realizar as atividades;
• Margem de lucro por hectare: valor total gasto nas atividades dividido pela área da fazenda (em hectares). Ela também pode ser estimada em saca, bastando dividir o total gasto por hectare pela produtividade obtida nesta área;
• Fluxo de caixa: é a diferença entre todas as entradas e saídas de recursos financeiros da propriedade agrícola;
• ROI: Retorno sobre o Investimento ou Taxa de Retorno. Pode ser calculado como a receita total menos os custos, e dividindo o valor pelos custos (depois multiplicar por 100 para se ter em porcentagem).

Dicas para um bom planejamento financeiro

Durante o planejamento, é importante definir e quantificar com clareza quais são os objetivos da nova safra.

A partir disso, é preciso realizar um bom planejamento financeiro da fazenda. Então, confira algumas dicas para isso:

1. Separar despesas e receitas da família das específicas da propriedade rural;
2. Analisar os custos e receitas da atividade;
3. Computar todas as despesas, inclusive as menores, que muitas vezes passam desapercebidas;
4. Analisar os fornecedores e fazer cotações de produtos e serviços para ter maiores informações na hora de negociar;
5. Realizar um bom planejamento de vendas.

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Tecnologias aplicadas como indicadores de produtividade

Muitas tecnologias podem ser aplicadas como indicadores de produtividade.

A primeira e a mais comum são os mapas de produtividade, obtidos por meio de sensores instalados nas colhedoras, capazes de mensurar a quantidade colhida geralmente em toneladas por hectare.

Com esse mapa é possível identificar as manchas mais produtivas dentro de cada lavoura, repor os nutrientes necessários e também identificar as manchas de baixas produtividades, auxiliando na investigação local para realização de tratamentos em taxas variadas.

As análises de solo também fornecem embasamento para a criação dos mapas de fertilidade essenciais para avaliação de áreas mais produtivas dentro das lavouras.

Os mapas de fertilidade são excelentes indicadores de produtividade no campo e a reposição de nutrientes pode ser realizada de acordo com os teores encontrados no solo.

Os mapas de biomassa da vegetação também podem ser avaliados para mensurar indiretamente a produtividade das lavouras, tais como o NDVI.

Por exemplo, culturas como o milho e a cana-de-açúcar geralmente correlacionam melhor o aumento da biomassa com o aumento da produtividade.

Já culturas como soja e algodão não costumam ter correlação tão direta com o aumento de biomassa e aumento de produtividade. Isso porque, elas podem produzir muitas folhas, o que pode não se refletir em maior produção de grãos e fibras.

Para o monitoramento de biomassa da sua área, o aplicativo da BoosterAgro pode te ajudar, pois ele fornece imagens NDVI gratuitas para a sua lavoura.

Conclusão

Por fim, inúmeras ferramentas podem ser utilizadas como indicadores de produtividade, dentre elas, as mais utilizadas são os mapas de produtividade e biomassa e as análises de custo de cada talhão da propriedade.

Assim, planilhas e softwares agrícolas podem auxiliar os produtores na identificação de áreas mais produtivas dentro da lavoura e, por consequência, realizar uma gestão mais eficiente de toda a propriedade.

Além disso, com os incrementos em escala produtiva, ter todos os dados tabulados auxilia os gestores a: terem uma tomada de decisão mais eficiente; reduções de custo; e aumento de produtividade no campo.